在江苏，早餐的种类丰富多样，价格也十分亲民。从几元钱的平价小吃到十几元的特色餐点，每一种都有着独特的风味。今天，我们就来一起揭秘江苏十大早餐，看看哪一款能成为你的心头好。

江苏十大早餐排名

江苏十大早餐的排名反映了当地居民的口味偏好和饮食习惯。以下是排名比较靠前的几种早餐。

• 南京鸭血粉丝汤：这是南京的标志性早餐，一碗价格在8 - 15元左右。粉丝爽滑劲道，鸭血鲜嫩，鸭肠、鸭肝等配菜丰富，汤鲜味美。在南京的大街小巷，随处可见鸭血粉丝汤店，每天早上都有很多人排队购买。据统计，南京市区每天卖出的鸭血粉丝汤超过10万碗。
• 无锡小笼包：无锡小笼包以皮薄、馅大、汁多、味甜著称。一笼通常有6 - 8个，售价在10 - 18元。它的馅料选用新鲜猪肉，加入适量的皮冻，蒸熟后咬一口，汤汁四溢，甜而不腻。无锡人吃小笼包有个讲究，要“轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤”。
• 扬州灌汤包：扬州灌汤包是扬州的传统名点，单个价格在2 - 5元。它的制作工艺十分精细，皮薄馅大，汤汁浓郁。咬开包子，汤汁会顺着嘴角流出，味道鲜美。扬州灌汤包的馅料以猪肉为主，还会加入虾仁等食材，增加口感的丰富度。
• 南通缸爿：缸爿是南通的特色早餐，价格实惠，一个只需1 - 2元。它外形酷似水缸被打破后的碎片，口感酥脆，有甜、咸两种口味。甜缸爿上面撒有芝麻和白糖，咸缸爿则加入了葱花和盐。南通人喜欢将缸爿搭配豆浆一起吃。
• 泰州干丝：泰州干丝分为烫干丝和煮干丝两种，一份价格在5 - 10元。干丝切得细如发丝，搭配姜丝、虾米、香菜等调料，口感清爽，味道鲜美。泰州人吃干丝时，还会搭配烧饼或包子，一顿早餐吃得十分满足。

江苏比较有特色的早餐

除了排名靠前的几种早餐，江苏还有很多具有特色的早餐值得一试。

• 常州大麻糕：常州大麻糕是常州的传统名点，价格在3 - 5元一个。它的外形较大，呈圆形，外皮酥脆，内馅软糯，有甜、咸两种口味。甜馅以白糖、芝麻等为原料，咸馅则加入了葱花、肉松等食材。大麻糕不仅可以作为早餐，还可以作为零食随时享用。
• 徐州地锅鸡配饼：这是徐州的特色早餐，一份地锅鸡配饼的价格在20 - 30元。地锅鸡以鸡肉、土豆等为主要食材，炖煮得十分入味。周围贴的饼子吸收了鸡肉的汤汁，变得又香又软。徐州人喜欢在早上来上一份地锅鸡配饼，吃得饱饱的去上班。
• 连云港虾婆婆饼：虾婆婆饼是连云港的特色美食，一个价格在5 - 8元。它以虾婆婆为主要原料，将其剁碎后加入面粉、鸡蛋等调料，煎制而成。虾婆婆饼味道鲜美，营养丰富，是连云港人喜爱的早餐之一。
• 镇江锅盖面：镇江锅盖面是镇江的特色面食，一碗价格在10 - 15元。它的面条筋道有嚼劲，汤头鲜美，配菜丰富。煮面时将一个小锅盖放在大锅里，因此得名锅盖面。镇江人吃锅盖面喜欢加个荷包蛋或一块肴肉，让早餐更加丰盛。
• 盐城鸡蛋饼：盐城鸡蛋饼是盐城的传统早餐，一个价格在3 - 5元。它以面粉、鸡蛋为主要原料，加入葱花、火腿肠等食材，摊成薄饼。鸡蛋饼口感酥脆，味道可口，是盐城人每天早上的常见选择。

江苏十大早餐品牌

在江苏，有很多知名的早餐品牌，它们以高品质的食品和良好的服务赢得了消费者的喜爱。

• 绿柳居：绿柳居是南京的老字号品牌，以经营素食和糕点闻名。它的早餐种类丰富，有素包、豆沙包、烧卖等。绿柳居的包子采用传统工艺制作，馅料新鲜，味道纯正。一个素包的价格在2 - 3元左右。
• 熙盛源：熙盛源是无锡著名的小笼包品牌，在无锡有多家连锁店。它的小笼包以汤汁多、味道甜而受到食客的好评。一笼熙盛源的小笼包售价在12 - 18元。
• 冶春茶社：冶春茶社是扬州的老字号，以经营扬州早茶闻名。它的早餐有灌汤包、干丝、翡翠烧卖等。冶春茶社的环境优雅，服务周到，是游客品尝扬州早茶的好去处。一份扬州早茶套餐的价格在30 - 50元左右。
• 南通鸿宾楼：南通鸿宾楼是南通的知名餐饮品牌，它的早餐有缸爿、文蛤饼等南通特色美食。鸿宾楼的食品制作精细，口味地道。一个缸爿的价格在1 - 2元，一份文蛤饼的价格在10 - 15元。
• 泰州富春茶社：泰州富春茶社传承了扬州早茶的传统，同时也有泰州特色的早餐。它的干丝、蟹黄包等都很受欢迎。一份泰州早茶的价格在20 - 40元左右。

江苏十大早餐是江苏饮食文化的重要组成部分，它们不仅美味可口，还承载着当地的历史和文化。无论是游客还是当地人，都能在这些早餐中找到属于自己的美味。快来品尝江苏十大早餐，开启美好的一天吧。