在北京，特产糕点以其独特的风味和深厚的文化底蕴闻名遐迩。价格方面，从几元一块的普通驴打滚到几十元一盒的精致京八件，跨度较大。例如，一般小包装的驴打滚售价在5元左右一块，而一盒精美的京八件礼盒装可能达到80元。不同的糕点有着不同的口感和制作工艺，它们承载着老北京的记忆和传统。

北京特产糕点

北京特产糕点历史悠久，种类丰富多样。像驴打滚、豌豆黄、艾窝窝等都是深受大众喜爱的经典品种。

驴打滚，因其最后工序撒上的黄豆面犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土而得名。它口感软糯，豆香馅甜，别具风味。一般在传统糕点店，一块驴打滚的价格大概在5 - 8元。

豌豆黄是夏季消暑的佳品，将豌豆煮熟去皮，磨碎、炒制成糊状，冷凝后切成块制成。入口即化，清凉爽口，价格通常在10 - 15元一斤。

艾窝窝外形圆润，外皮用糯米制成，内馅多样，有芝麻、核桃、豆沙等。吃起来软糯香甜，一个的价格大约在3 - 5元。

• 驴打滚：价格5 - 8元/块，口感软糯，豆香馅甜。
• 豌豆黄：价格10 - 15元/斤，入口即化，清凉爽口。
• 艾窝窝：价格3 - 5元/个，软糯香甜，内馅多样。

这些糕点不仅在口感上让人回味无穷，而且具有一定的文化寓意。它们是北京传统文化的重要组成部分，承载着老北京人的情感和记忆。无论是自己品尝还是作为礼物送给亲朋好友，都是不错的选择。

北京特产糕点正宗老店

要品尝正宗的北京特产糕点，一些老字号店铺是不容错过的。这些店铺传承了多年的制作工艺，保证了糕点的品质和风味。

稻香村是北京糕点界的知名品牌，创建于清朝光绪年间。它的糕点选料精细，制作工艺精湛，品种丰富。例如，稻香村的枣泥酥，外皮层层酥脆，内馅枣香浓郁，售价大概在18元一斤。还有豆沙包，豆沙细腻，甜度适中，价格在20元一斤左右。

桂香村也是一家历史悠久的老字号，以经营中式糕点和南味食品著称。其绿豆糕口感细腻，入口即化，价格在15元一斤。自来红、自来白月饼是桂香村的特色产品，具有浓郁的传统风味，价格根据规格不同在3 - 5元一个。

同和居虽然以鲁菜闻名，但它的糕点也别具特色。其糖火烧外皮酥脆，内馅绵软，带着淡淡的麻酱香味，一个糖火烧的价格在5元左右。

• 稻香村：枣泥酥18元/斤，豆沙包20元/斤。
• 桂香村：绿豆糕15元/斤，自来红、自来白月饼3 - 5元/个。
• 同和居：糖火烧5元/个。

这些正宗老店凭借着多年的口碑和传统的制作工艺，吸引了众多顾客。无论是本地居民还是外地游客，都会慕名而来，品尝地道的北京特产糕点。在这些店里，你可以感受到老北京的味道和文化氛围。

北京特产糕点京八件

京八件是北京特产糕点中的经典代表，它是明清时期皇室宫廷糕点，后流传至民间。京八件有大八件、小八件和细八件之分，每种都包含八块不同形状和口味的糕点。

大八件一般以枣泥、豆沙、玫瑰、青梅等为馅料，个头较大，形状多样，有桃、杏、石榴等造型。价格方面，一盒普通包装的大八件大约在50 - 60元，而精美的礼盒装可能达到80 - 100元。

小八件的个头相对较小，更加精致。馅料同样丰富多样，口感细腻。其价格相对较为亲民，普通包装的小八件一盒大概在30 - 40元。

细八件则是京八件中的精品，制作工艺更加精细，选料也更为上乘。例如，其中的百果酥，馅料包含多种坚果，口感酥脆香甜。细八件的礼盒装价格通常在100 - 150元左右。

• 大八件：普通包装50 - 60元/盒，礼盒装80 - 100元/盒。
• 小八件：普通包装30 - 40元/盒。
• 细八件：礼盒装100 - 150元/盒。

京八件不仅是美味的糕点，还具有深厚的文化内涵。它常常被作为礼品赠送，寓意着吉祥如意。在重要的节日和场合，京八件更是餐桌上的常客，承载着人们对美好生活的向往。

总之，北京特产糕点以其独特的风味、丰富的品种和深厚的文化底蕴，成为了北京文化的一张亮丽名片。无论是传统的经典品种，还是各具特色的老字号店铺，都值得人们去品尝和探索。