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德国教士纯麦啤酒 500ml*24/箱_德国啤酒_啤酒_啤酒 烧酒 洋酒 红酒_一德批发网-广州进口食品批发市场,进口零食批发,进口休闲食品批发市场 -

德国教士纯麦啤酒 500ml*24/箱

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产地:德国
酒精度:5%VOL
麦汁浓度:11.8°P
保质期:12个月
口 感:焦香爽口,有浓郁的咖啡和焦糖、巧克力的香

 

(教士纯麦啤酒)FRANZISKANER WEISSIBIER:是世界最大的啤酒酿造商INBEV(英博啤酒国际集团)旗下的一个著名品牌。
公元1363年,德国慕尼黑教会的教士用独特的配方酿造教士纯麦白啤酒,经过不断的摸索和改良,已广受全球酒迷的喜爱和追捧,名列世界三大白啤酒之一,在国际上特别是欧美国家享有盛誉。 金黄的诱人色泽﹑无与伦比的清醇﹑浓郁的麦香和淡雅的果香以及高浓度的碳酸含量,实为啤酒中的极品,喜爱它的朋友直呼它为“啤酒XO”,即便贪杯第二天也无普通啤酒的头胀不适之感,可以说只要喝过教士啤酒的人便难以将它忘记。
教士纯麦啤酒所选用的水源来自于阿尔卑斯山200米底下的矿泉水,经过无数岩层的过滤,水质得天独厚,令该啤酒保持一种无与伦比的口感。教士纯麦啤酒的原料:2/3小麦芽+1/3大麦芽;精选的啤酒花;酵母;纯净水。
教士纯麦啤酒主要品种:桶装5000ml;易拉罐装500ml。易拉罐装500ML更时尚更实惠,桶装5L设计有可伸缩水龙头,可即开即饮,独特德国原厂专利设计啤酒桶,无法假冒。

原料

   Franziskaner(教士)纯麦白啤酒所用的都是精选出来的优质原料。

   麦芽源自自然发芽的大麦或小麦。 Franziskaner(教士)纯麦白啤酒用的是特定高度比例的小麦麦芽。

   啤酒花是啤酒的“灵魂”,给啤酒增添了其芳香和独特的苦味。 Franziskaner(教士)啤酒的啤酒花生长在世界上最大的啤酒花种植区——慕尼黑以北的Hallertau。

   酵母发酵使酒精和二氧化碳产生典型的纯麦白啤酒香味。Franziskaner(教士)纯麦白啤酒用顶级酵母发酵是我们的经典。

   啤酒的百分之九十以上是水,水是啤酒的主要组成部分。Franziskaner(教士)纯麦白啤酒的水来自我们自己挖掘的超过200米深(650英尺)的地下水,经过千年岩石 的过滤层,我们的水质纯正、优质等特点使Franziskaner(教士)纯麦白啤酒特别的清甜。
 
 酿制加工

   Franziskaner(教士)纯麦白啤酒的特征是,它除了用大麦芽还用小麦麦芽。Franziskaner(教士)纯麦白啤酒的小麦麦芽比例特别高,将近三分之二以上。

   第一步,把麦芽和水一起搅拌混合形成糊状。然后在碎麦芽被加热过程中把颗粒淀粉转化成水溶性麦芽糖。

   “trub”是糊状物中的不溶性成分,是在过滤器中被称为“麦汁”中提取出来的。该麦汁被放在酿酒壶里和啤酒花一起煮沸。

   在从漩涡提取出来的麦汁后余下的残渣,其中麦汁以发酵温度冷冻起来。

   为了发酵出特别的纯麦白啤酒,要把上面发酵酵母放到麦汁里,当麦芽糖转化为酒精和二氧化碳时,就能产生出典型的纯麦白啤酒香味。

   最后,被提取的酵母和啤酒存在巨大的陈年酒桶里,直到它完全成熟。装瓶之前,Franziskaner(教士)纯麦白啤酒加了些活性酵母使得它具有特别的味道,并确保色泽均匀。

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