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零食秘密你知道多少?

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时间:2014-07-13    

 

       俗话说“民以 食为天”,我们每个人都离不开食品这一块,零食在许多人生活中也必不可少。它除了能在饥肠辘辘时哄哄肚子,安抚情绪还能,生活的情趣增加。但作为一种食物,它的 营养到底如何呢?你知道哪些零食看似健康,其实暗藏大量脂肪和盐吗?糖果含糖第一的传统糕饼。专家分析显示,每100牛奶糖中含糖82.5,居高糖榜第一名,其次是 瑞士糖。然而比其他糖果含糖量更高的是许多传统的糕饼。麻花每100含碳水化合物60.1,排名第三,紧随其后的是凤梨酥和沙琪玛。特别提醒:对于已经患有糖尿病的人,千万要对高糖零食绕道而行。
  零食产品中那些 产品的含盐量是最高的呢?海产干货含盐最高。鱿鱼丝、鳕鱼丝等用海产品制成的干货味道鲜美,又有嚼劲,,非常受欢迎,许多人还觉得它营养丰富可数据显示。鳕鱼丝竟 是含盐之首:100鳕鱼丝含钠2,相当于5的盐!中国居民膳食指南推荐成年人每天摄入食盐不能超过6。因此这种零食很容易造成盐摄入超标,导致高血压等健康问题。另外排在含盐榜前三甲的分别是鱿鱼丝和海苔。朋友们知道什么零食含脂肪最多?坚果的脂肪量最多。研究显示,含脂肪最高的夏威夷豆和杏仁,每100含脂肪分别为76.857.5,其余 的坚果如葵花子、榛子等,含脂肪都将近50%。坚果富含不饱和脂肪酸,对保护心脏、抗衰老等都有很大好处。但一定不能过量,每周不要超过50
  此外脱水蔬 果干含隐形脂肪。脱水蔬果干香脆甜美,人们又以为它由天然蔬果脱水制成,营养健康,所以常常一吃就放不下。然而分析结果显示,每100香蕉片含脂肪30.9,脂肪含量是牛肉 的近8倍!再加上香蕉片含糖量达到60%,因此100中就有热量528千卡,相当于4碗多米饭!果冻是低能高纤之首。热量最低的零食是什么呢?不过有胃肠道疾病的人要少吃。果冻,特别是 蒟蒻果冻,热量不但最低,含膳食纤维也很高。分析显示,3个果冻(100)只有35千卡热量,是较能放心吃的食物。

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